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淄博餐饮空间如何设计装修?Industry information

2020-09-12 11:49:51



1.装修要符合餐厅经营定位。
 
 淄博餐厅装修,不是说装修得越高档、越豪华,就会获得越好的经营效果。装修档次过高,反倒可能会起到阻隔顾客的作用,让顾客望而生畏,避之不及。装修的总体规划,应根据餐厅的经营定位来确定装修的格局、投资和风格。定位是餐厅经营的战略部署,也是展开一切工作的指导方针。脱离了定位进行装修,必定会给餐厅今后的经营带来难度,甚至可能会导致整个项目功亏一篑。
 
 
2.装修要有个性风格且利于消费者识别。
 
  优秀的淄博餐厅装修设计一定是个性化的,抄袭和雷同是装修的大忌。餐厅装修应该是独特的个性作为首要标准,用格调、布局、色彩、造型等装饰语言向顾客展示餐厅的特色及风格,根据多家餐厅的创意风格东拼西凑出来的装修,主题不明,支离破碎,很难达到个性化要求,不利于消费者快速识别。



3.装修要考虑顾客的消费感受。
 
  餐厅装修应该体现阳光、向上、温馨、浪漫、和谐、亲情、洁净

 
4.装修要考虑到餐厅的使用功能。
 
  作为餐厅必备但经常受到忽略的使用功能包括客用洗手池、员工通道、更衣室、员工洗手间、服务员备餐间、垃圾及废品存放间、清洁用具存放处、酒水库、灯光亮度、厨房面积等。餐厅投投资人往往关注客用面积的利用效率,而对于餐厅必备辅助设施则应付凑合,这样做不但会降低员工的工作效率,而且有损员工形象,进而是餐厅声誉受到损害。



5.消防安全检验要达标。
 
  消防安全检验由当地公安消防部门组织实施,标准严格,手续严格。在餐厅装修之前,首先要将装修方案提交给消防部门征求意见,获得同意后,再行组织施工。在施工中应严格执行方案,不可擅自改动。对于消防规定的装饰材料和设施设备,绝不可以次充好、以假乱真。以免影响工程验收,造成不必要的损失和浪费。消防无小事,投资人务必谨慎。近年来,因装修工程消防检验不合格导致无法开业的餐厅不在少数。



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